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馒头改良剂

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馒头改良剂

详细介绍

复配小麦粉面粉处理剂--馒头改良剂


馒头改良剂


复配小麦粉面粉处理剂--馒头改良剂

产品功效:

1.显著增大馒头体积,使馒头形状饱满。

2.增白效果明显,成品表面光洁油亮。

3.组织结构更加细腻,口感更加绵软劲道。

4.增加面团的可操作性。

5.增加营养,延长保鲜期。

添加量:

针对不同的面粉及不同的档次要求,添加量一般为0.03%--0.05%。

注意事项:

添加时,不要与其他改良剂同用一个喂料器,以免造成自动分级,从而影响面粉品质。



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