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面粉改良剂厂家

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面条粉改良剂供应商

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面条粉改良剂供应商

详细介绍

复配小麦粉面粉处理剂--抗褐变面条粉改良剂


面条粉改良剂供应商


产品功效:

1.有效改善面制品褐变现象,显著改善面制品的色泽。

2.有效提高面团的操作性能和机械加工性能,增加面团稳定时间,提高面团的持水能力。

3.增强面团的韧性,使面条不易断条,使面条饺子耐煮,耐泡,不易浑汤。

4.使口感滑爽筋道,延长货架期。

添加量:

针对不同的面粉及不同的档次要求,添加量一般为0.08%--0.1%。

注意事项:

1.本品轻微吸潮,面粉厂喂料器停止使用后请及时清理干净,以防结块;当开封未使用完时应严密包扎置于阴凉干燥处。

2.如在面条加工过程中使用,也可直接加入水中,但必须在快速的搅拌水的情况下添加,以免形成块状。



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